豆腐营养丰富，含有钙、磷、铁、镁等身体所需的微量元素，还含糖、植物油和丰富的蛋白质，被人称之为“素肉”的美称。豆腐的消化吸收率在百分之九十五以上，两块豆腐。就可以满足身体一天所需的钙。而臭豆腐虽然闻着...
在烘焙培训中经常说到后油法，那后油法具体是什么呢？初步的说，后油法就是先和面粉、加水之类的，等将面团揉好后再来放黄油。因为烘焙培训里的品类较多，所以也许步骤会有细微差异，现在跟江西飘飘香的烘焙培训师...
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